冰糖菊花炖燕窝

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冰糖菊花炖燕窝

冰糖菊花炖燕窝的做法

材料:燕窝1盏、新鲜黄菊1朵、冰糖随意、纯净水2碗

做法步骤

1、将燕窝放在瓷碗中,用矿泉水浸泡4个小时,再挑毛沥干水分

冰糖菊花炖燕窝

2、大火煮开矿泉水,放入菊花,关火,浸泡20分钟,之后捞出菊花。

冰糖菊花炖燕窝

3、将发好的燕窝放入炖盅里,移入蒸锅隔水炖1小时即可。

冰糖菊花炖燕窝

4、倒入泡好的菊花汁,加入少量盐和冰糖水,搅拌均匀即可食用。

冰糖菊花炖燕窝

功效

菊花茶是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

燕窝,还具有抗衰疗病、摄生自养的功效。用燕窝与银耳、冰糖适量炖服,可治干咳、盗汗、肺阴虚症;以燕窝与白芨慢火炖烂,加冰糖再炖溶,早晚服之,可治疗老年慢性支气管炎、肺气肿、咯血等。

冰糖菊花炖燕窝

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