桂花石峰糖燕窝

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桂花石峰糖燕窝

桂花石峰糖燕窝的做法

材料:燕窝一盏、桂花适量、石峰糖适量、纯净水500ML

做法步骤

1、将燕窝放入碗中,加温水先浸泡20分钟,换冷水泡发5个小时左右;

2、燕窝完全泡发后,用镊子和布、漏斗将燕窝毛挑干净;

3、挑完毛的燕窝放在一边待用;

4、将燕窝放入炖盅,加水超过燕窝半个手指头;

5、隔水炖,大火煮开后,小火慢炖25分钟即可;

6、出锅,淋上石峰糖

7、加入桂花,搅拌均匀即可!

功效作用

桂花性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用,能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。

石蜂糖祛痰止咳,调节胃肠道,增加免疫力。现代化学分析发现,石蜂蜜含有丰富的营养成分,如果糖、葡萄糖等多种糖类,蛋白质、氨基酸、多种酶,维生素A、B、C、K,泛酸,叶酸,以及铁、锰、铜、镍等微量元素。

燕窝中主要营养成分有燕窝酸、水溶性蛋白质、碳水化合物、微量元素(钙、铁、磷、钠、钾)及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)和表皮生长因子;

桂花石峰糖燕窝

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