被央视曝光的燕窝到底是美食补品还是夸大宣传一探究竟

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最近“燕窝事件”持续发酵,燕窝一度被推上了舆论的风口浪尖,据悉该商品共销售57820单,销售金额1549万元,共需先退赔6198万元。职业打假人王海说这几年一直在关注骗局的相关事件,这次可谓是抓个正着。针对此事央视财经栏目专门也做了一期燕窝的报道,那么被央视“曝光”的燕窝,到底是美食补品还是夸大宣传,我们一探究竟!

被央视曝光的燕窝到底是美食补品还是夸大宣传一探究竟

1、什么是燕窝?燕窝,就是燕子的窝。不过它不是普通燕子的窝,而是一种特殊的燕子,金丝燕的窝。雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝不是直接采摘下来就能吃的,是需要经深加工后可供人食用的部分。其形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。是我国传统名贵食品之一。燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

2、什么是血燕?多年以来,燕窝一直被认为是高档滋补品,尤其是血燕,更是珍品中的珍品。但是2011年8月份工商部门的抽检,却使血燕成了社会关注的新闻热点,先是查出了血燕的亚硝酸盐含量严重超标,不合格率高达100%,接着,血燕的身份和来源也遭到了质疑,市场上的血燕下架停售。一些燕窝商把白燕制成所谓的血燕,其实是为了迎合消费者对血燕的崇拜,抬高燕窝价格,从中谋利。不法商家将普通的白燕窝放在装满燕子粪便的箱子中,大约十天之后燕窝就被熏成了红色变成了血燕。

3、什么是冰糖燕窝?冰糖燕窝,是指以原生态无污染毛燕为原料,在加工过程中采用“纯手工古法洗燕”工艺挑毛去杂,然后进行冷风干燥、标准定量,整个过程无污染、无漂白,从而保持最天然营养成分的燕窝,可即炖食用。目前国内燕窝加工时普遍采用的药水漂白、刷胶增重等欺诈现象,同时燕窝的含量也名不副实,就像郭德纲说于谦以前是做营养液鳖精的,一直王八兑水熬了8年没换过。

4、燕窝到底是美食补品还是夸大宣传?燕窝现代医学研究发现,燕窝主要成分有:水溶性蛋白质、碳水化合物,微量元素:钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。燕窝的水溶性蛋白质含量虽然很高,但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示,燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸,不能算是优质蛋白。其实对于人类来说,最优质的蛋白质就存在于日常的食物中,比如牛奶和鸡蛋。对于普通人来说,相比消费天价的燕窝钱,不如用很少的钱买点鸡蛋、牛奶更划算。

5、如何鉴别真假燕窝燕窝有采自天然的洞燕、人工饲养筑于室内的屋燕和加工燕三大类。此外还有用海藻制成的人造燕窝和用淀粉等制成的假燕窝。这样的假冒品几乎可以乱真,所以鉴别燕窝首先要分出真假,再分品类,定档次。鉴别燕窝应掌握三点:一是外表生长自然、色泽光润,呈丝条样波状排列;二是内陷兜状呈网状(原装的并有少量羽绒);三是久炖不溶烂,嚼之脆而滑软,并具燕窝特有气味。

​结束语直播带货俨然已成为2020年最大的风口。辛巴带货“假燕窝”事件持续在网络上引起争议。伴随着广州市白云区市场监督管理局的调查,网络开始了新一轮的口诛笔伐,辛巴“被立案调查”和“或面临刑责”的消息遍布全网。作为一个新的业态,一种新的营销模式,直播带货所产生的经济效益超出传统认知,过程中产生的问题和引起的争议也不绝于耳。不管今后的发展如何,直播带货的秩序急需整治已毋庸置疑。法治规范秩序的能力应跟上互联网催生新事物的速度。​您购买过过直播中网红带的货吗?今天的分享就到这里了,喜欢的朋友记得关注点赞评论下2021年好运连连必发大财!

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